【簡単ポリ袋クッキング】ズボラでもスイートパンプキンが食べたい！アイラップと電子レンジで感動のお菓子作り！

先日、炊飯器が壊れて急遽アイラップ炊飯を試したところ、大変うまくいったのでアイラップ第2弾！

今回はスイートパンプキンを作るよ！

田舎ではオシャレスイーツが見つからない

本当はパンプキンパイが食べたかったんだ。

ハロウィンシーズンならスーパーとかにあるかなーと思ったら全然無いでやんの。おいものスイーツはあるんよ。カボチャが無いの！パイに限らず！泣

でもお菓子作りとかめんどくさいじゃん…？洗い物、多いじゃん…？

で、敬遠していたけども、アイラップで洗い物を格段に減らせそうだったのでやってみた。

ところで、「スイートパンプキン」？「スイートかぼちゃ」？なんか名称の浸透具合が半々ぐらいっぽいんだけど(困惑)

まぁいいや。

スイートパンプキン：材料と準備するもの

• アイラップ　1枚
• カボチャ　1/4カット (正味 約150g)
• バター　5g
• 砂糖　20g
• 卵黄　1個

上記の材料で楕円のおかずカップ4つ分のスイートパンプキンが作れるよ。

レッツポリ袋クッキング！

まずはスプーンでカボチャのワタを取る。

ワタを取ったらまるっとアイラップに入れ、口をちょっとねじねじしてかぼちゃの下に先を軽く挟み、レンジ(600W)で5分加熱する。

画像が見づらくてすんません。レンジ内で育ってくるアイラップ。

ある程度袋が膨らんだら、最初にカボチャの下に挟んだ部分がぴょこっと出て、勝手にぷしゅー、となるので破裂の心配は無いよ。

カボチャをひっくり返して再度5分加熱。

出来上がったのがこちら。

この状態からアイラップにスプーンを突っ込んで実の部分をそぎ落とし、皮と実に分ける。

持ち前の器用貧乏でなんとか皮と実に分けて、アイラップから皮だけ取り除いた状態がこちら。

硬いカボチャを包丁で切るのに比べたら何てことない作業だけど、死ぬほど熱かった。

ようやくカボチャの量を測る。(えっ)

約150gか。420gって書いてあるカボチャを買ってきて、ワタと皮を取ったらこんだけ。

で、スイートパンプキンの「簡単レシピ」のいくつかを総合してカボチャ150g当たりの材料を計算すると、バターは5g程度、砂糖は20g程度で良さそう。

問題は卵。とりあえず卵黄と卵白に分けて、卵黄の9割ぐらいはカボチャに混ぜて、残りの1割を艶出し？照り？用にするか。(雑)

算出したバターと砂糖、卵黄をアイラップに入れてカボチャを潰すようにモミモミする。

※画像は砂糖しか見えてないけどちゃんと下に卵黄とバターいるよ

よーくモミモミしてひとまとめにしたのがこちら。

ズボラなのでそのままアイラップの中でなんとなく4つに分け、1つずつコロコロまるまるしてスプーンで取り出し、楕円のおかずカップに乗せて艶出しの卵黄を塗ったのがこちら。

出来るだけ洗い物を減らしたいので、卵黄もスプーンの背で塗る徹底したズボラっぷり。

これを180度のオーブンで20分ぐらい焼く。

──20分後

でけた！！！

なんかテラテラのおはぎ、もしくはおいなりさんみたいだけどちゃんと出来たよ！
ようやくありつけたカボチャスイーツ、うまい！！

とにかく洗い物を減らしたい病

結局、洗い物はスプーン1本と卵黄と卵白を分けた時の小皿1枚だけだったよ！(卵黄は卵の殻を器にして使ってた)

すごいー！アイラップ超ありがたいー！泣

「カボチャを蒸かして潰す」という作業だけで言えば、洗い物はスプーン1本だけで出来るってすごい！(語彙力)

そらポテトサラダとかにも応用効くよね！今度からこのシリーズはアイラップで作ろう。
とにかく洗い物がめんどくさいのよ！何をするにも！

ほんで最初の方にもちらっと書いたけど、親指が生まれつき亜脱臼していて、腕の関節も全体的に過伸展で緩いので、硬いものを包丁で切る時は高確率で指や手首を痛めるんだよね。

それのせいで敬遠してた作業もいっぱいあったけど、アイラップのサポートのおかげで出来ることが増えそう！

なんかアレだ、作業に手間がかからなくなると、いろんなことをもっとやってみようと思うようになるね。ありがたやありがたや。

いざという時はアイラップでご飯も炊ける！練習しておこう！